Casa Çuina

Medallón de Lomo fino, sellado a la perfección y acompañado de Aligot de papa, bañado en una cremosa salsa de champiñones frescos y Portobello, aromatizada con ajo y tomillo.

Ojo de bife Premium, dorado a la perfección y perfumado con mantequilla y tomillo, acompañado de cremoso aligot de papa y verduras baby salteadas, coronado con una elegante reducción de vino tinto.

Medallón de lomo sellado en costra de pimienta negra y bañado en una clásica salsa cremosa de coñac.Servido sobre una cama de aligot, el emblemático puré de papa elástico y cremoso fundido con queso.

Medallón de lomito (200gr) dorado en mantequilla, aromatizado con ajo y tomillo fresco, acompañado de una cremosa salsa de queso roquefort(azul) y nuestro cremoso aligot de papa.

250Gr de Punta de S a la Parrilla, chimichurri y mayonesa de la casa, acompañado de yuca frita, arroz con queso, y ensalada (lechuga, tomate y cebolla)

250gr de bife chorizo a la parrilla acompañado de yucas fritas o papas fritas.

180gr. de Trucha a la plancha con mantequilla, servido con una exiquisita salsa teriyaki de la casa, acompañado con Aligot de papa, decorado con tomates cherry confitados.

Filete de pollo empanizado en panko, rúcula, tomates cherrys confitados, aceto balsámico, y papitas fritas.

Delicioso filete de pollo rebozada con panko, coronado con salsa pomodor, queso y Jamon. Acompañado de papas fritas, y mayonesa de la casa.